Priča o Street Food Festivalu započela je u glavama organizatora za vrijeme jednog od čestih druženja uz vrhunsku hranu spravljenu na neuobičajen način te kvalitetnu craft pivu. Odlučili su organizirati festival koji će na jednom mjestu skupiti gurmane, ljubitelje piva i dobre glazbe, s ciljem upoznavanja publike s modernom kuhinjom. Međutim, od same ideje do realizacije, koncept se mijenjao i nadopunjavao. Projektu se pridružio i Veljko Barbieri – najveća ikona hrvatske gastro scene – književnik čiji su romani prevedeni na nekoliko svjetskih jezika i voditelj televizijske emisije “Jelovnici izgubljenog vremena”. U ponudi su imali više od 20 različitih piva od tri craft pivovare te najkvalitetnija vina Hercegovine, ali i vrhunske koktele koje je za prisutne pripremao jedan od najjačih koktel majstora na njihovim prostorima. Uz raznolik izbor hrane, posjetitelji su se, između ostalog, mogli upoznati s pripremom odrezaka, procesima odležavanja mesa, raznih vrsta burgera, japanskom hranom, slasticama te drugim vrstama hrane pripremljenim Street food konceptom. Također su imali i program za najmlađe te darivanje od strane njihovih sponzora, a najmlađi posjetitelji su pokazali velik interes štandom s 3D naočalama na kojoj se prikazivao promotivni film o Županiji Zapadnohercegovačkoj. Festival je protekao u opuštenoj atmosferi, uz odličnu posjećenost, tako da mogu slobodno reći da su uspjeli u namjeri da organiziraju jedan kvalitetan događaj koji će postati tradicija.